صناعة الغذاء: الفرق بين النسختين

==== أهمية الصناعة الغذائية <ref name=":0" /> ====

* تساهم في تحويل المواد الغذائية سريعة التلف لمواد أكثر ثباتا و ذلك بحفظ بعضها لعدة ايام او اسابيع و البعض الاخر لبضعة أشهر او عدة سنوات حسب طريقة الحفظ , و هذا يؤدي لوفرة مختلف الاغذية طوال السنة , و تشمل هذه الطرق : التعليب , التجميد , التجفيف و غيرها .

* ان الصناعات الغذائية تهتم في اعداد غذاء ذي قيمة متجانسة , بالأضافة أن الاغذية المصنعة رخيصة نسبيا مقارنة مع الطازج .

* ان الصناعات الغذائية تؤثر بشكل مباشر على تشجيع الصناعات الاخرى معها كصناعة مواد التعبئة المختلفة و صناعة المواد الكيميائية الحافظة .

* تساهم في تهيئة مواد غذائية بمواصفات و تراكيب معينة للمرضى بحيث لا تؤثر على صحتهم , و كذلك تهيئة أغذية خاصة للاطفال تناسب اعمارهم .

* ايجاد الاغذية الكافية لاطعام سكان العالم المتزايد , و ايجاد مصادر غذائية مختلفة و متنوعة و غير معروفة سابقا .

 

==المراجع==