افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 4 بايت ، ‏ قبل سنتين
ط
بوت:إضافة وصلة معادلة
[[ملف:Beef Stew!.jpg|تصغير|يسار|225بك|Beef Stew]]
 
'''اليخنة''' هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضارال[[خضار]] واللحوم مغلية ويقدم مع المرقة، وكلمة [[يخني]] هي كلمة [[تركية]] الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم.
== أنواع اليخنة ==
* '''اليخنة البيضاء''': هي اليخنه المصنوعة من لحم الضأن أو لحم العجل الذي يغلى لفترة وجيزة ثم يبرد بسرعة ثم يطبخ مع المرق.