شكشوكة: الفرق بين النسختين

▲الشكشوكة تكون من الأطعمة الشعبية الشامية المعروفة والتي نشأت وعرفت في فلسطين المحتلة منذ قدم التاريخ؛ وانتشرت لتصبح واحدة من الأكلات الرئيسية المعروفة في الوطن العربي.

▲وكان المطبخ العربي الفلسطيني هدفاً للسطو الإسرائيلي، فقبل الشكشوكة نسبت [[إسرائيل]] لنفسها العديد من الأكلات العربية الفلسطينية، الشامية والمغربية، فراحت تجوب العالم وتدعّي أن الحمص والفلافل والمقلوبة هي أكلات إسرائيلية.

▲وهي وجبة رئيسية في [[مطبخ تونسي|تونس]] و[[مطبخ ليبي|ليبيا]] و[[مطبخ جزائري|الجزائر]] و[[مطبخ مغربي|المغرب]]، وتٌطهي في مقلاة وتقدم مع الخبز لإمتصاص الصلصة، وهي أيضاً وجبة شعبية في [[إسرائيل]] وأتت لإسرائيل بسبب [[هجرة اليهود من الأراضي العربية|هجرة اليهود من شمال أفريقيا]].

▲تُوضع الخضر المتنوعة في وعاءٍ ثم تُسخن حتى تذبل وتنضج جيدًا، ويمكن إضافة كميةً قليلةً من الماء.

▲بعد ذلك يُضاف الزيت لتقلية المحتويات في قدر أو في مقلاة حسب الكمية، وبعد أن تسخن يضاف البيض.<ref>{{مرجع ويب

▲{{مطبخ تونسي}}

▲{{شريط بوابات|تونس|مطاعم وطعام|الجزائر|المغرب|مصر|السعودية|تركيا|المغرب العربي}}