سعرة: الفرق بين النسختين

تم إزالة 1 بايت ، ‏ قبل سنتين
لا يوجد ملخص تحرير
وسمان: تحرير من المحمول تعديل بتطبيق المحمول
وسمان: تحرير من المحمول تعديل بتطبيق المحمول
'''السعرة الحرارية''' أو '''الكالوري''' أو '''الحريرة، جمعها حريرات''' أو '''سعر، جمعه سعرات''' هي وحدة لقياس [[طاقة حرارية|الطاقةالحرارية]] تُعرّف بأنها كمية الطاقةالحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة مئوية واحد [[جرام]] واحد من ماء درجةدرجةً مئويةمئويةً واحدةواحدةً. (بين 5و14 درجة مئوية و 5و15 درجة مئوية) تحت الضغطضغط جوي نظامي (1 ضغط جوي أو ما يكافئه 101.325 [[باسكال|كيلو باسكال]]). وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية. فالإنسان يحتاج للطاقة للقيام بوظائفه الأساسية للحياة, وهذه الطاقة مصدرها الأول هو [[غذاء|الغذاء]] و [[الأكسجين]] الذي نستنشقه. وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تنتجها على ما تحتويه من العناصر الثلاثة الأساسية في الغذاء ألا وهي : ا[[كربوهيدرات|لكربوهيدرات]] و[[بروتين|البروتينات]] و [[دهن|الدهون]].
 
تنتج هذه المصادر [[طاقة حرارية|الطاقة الحرارية]] بنسب متفاوته: