بطاطا: الفرق بين النسختين

وقد نتج عن التقدم الذي حدث في تصنيع الغذاء خلال [[القرن 20|القرن العشرين]] استخدام واسع للبطاطا حيث أدخلت في منتجات الشيبس والبطاطا المقرمشة.

 

* غذاء شعبي سهل الهضم له فوائد عديدة.

* تحتوي على ألياف ملينة للمعدة.

وأثبت الباحثون أن البطاطا تحتوي علي مواد كيمائية، تساعد في تقليل ضغط الدم الشرياني ولكن الباحثون في معهد بوريتش في [[الولايات المتحدة]] أكدوا أن لها فوائد صحية مفيدة جداً للجسم، إذ يحتوي المائة غرام من البطاطا على 75% من وزنه ماء، و 12% ألياف، وحوالي 25% نشويات، و 20% كربون، و 10 % من الغرام دهون، و 13 غرام أملاح الكالسيوم، و1 غرام حديد، وفيتامين سي.

 

 

ثمرة البطاطا لها فائدة كبير جداً في إزالة الانتفاخ الذي يظهر تحت العينين، وذلك إذا تم استخدامها على شكل شرائح طازجة تستخدم كمادة للعينين.

 

== المعلومات الغذائية ==

{{nutritionalvalue

| water=75 g

| kJ=321

{{ضبط استنادي}}

{{معرفات الأصنوفة}}

[[تصنيف:بطاطس]]

[[تصنيف:باذنجانية]]

[[تصنيف:جينومات متسلسلة]]