غذاء ملكي: الفرق بين النسختين

تم إزالة 138 بايت ، ‏ قبل سنتين
(تنسيق)
 
==لمحة عامة==
الغذاء الملكي غني بالعناصر الضرورية للحياة مثل [[حمض أميني|الأحماض الأمينية]] والفيتامينات وخاصة فيتاميناتمجموعة /ب/فيتامين بي المركب والمعادن والهرمونات والسكريات والدهون بالإضافة لوجود 3 بالمئة% من المواد غير المعروفة وغير القابلة للتحليل، لذاوتنتجه أطلقعاملات عليه الباحثون اسم '''المكون السحري''' تنتجه الشغالاتالنحل الصغيرة السن بعمر من 2 إلى 4 أسابيع من غدد خاصة تسمى الغدد البلعومية الموجودة في الرأسالرأس، وهو عبارة عن مادة هلامية بيضاء اللون ذات مذاق حامضي يتأثر بالظروف البيئية وبعد فترة يتغير لونه إلى الأصفر المبيض، وتتغذى يرقات الملكات طوال فترة الطور اليرقي على الغذاء الملكي أما يرقات الذكور والشغالات فإنها تتغذى به فقط خلال الثلاثة أيام الأولى من طورها اليرقي وبعد ذلك تتغذى على [[خبز النحل]] المكون من العسل وحبوب الطلع.
 
إن كمية الغذاء الملكي تكون أكبر ما يمكن في اليوم الرابع والخامس من عمر اليرقة أما وزنها فيزداد حتى اليوم الثامن، وإن وزن بيضة النحل يبلغ 1ر0 ملغ، وعند الفقس يبلغ وزن اليرقة حوالي 15ر0 ملغ، ويصبح وزن اليرقة الملكية في نهاية الطور اليرقي (أي بعد ستة أيام) 300 ملغ، أي بزيادة وزن حوالي 2000 مرة، ووزن يرقة الذكر تصبح حوالي 250 ملغ، بزيادة 1700 مرة، ووزن يرقة الشغالة حوالي 140 ملغ بزيادة حوالي 1000 مرة.
إن وزن اليرقات وقصر طول الفترة الزمنية جعل الكثير من الباحثين يقومون بدراسة هذة المادة وإنتاجها وعرضها في المؤتمرات العلمية الدولية المهتمة بالمنتجات النباتية والنحلية، وتقدم أبحاثا كثيرة عن الغذاء الملكي والعكبر والعسل، حيث يوجد تحاليل كثيرة للغذاء الملكي تختلف من باحث لآخر ومن مكان لآخر اختلافاً حسب مصادر الغذاء الملكي الذي أخذته شغالات النحل كغذاء لها لإنتاج الغذاء الملكي فالشغالات لاتستطيع إنتاج الغذاء الملكي ما لم تتوفر كمية كافية من حبوب الطلع والعسل بالطائفة المنتجة.
 
يتكون الغذاء الملكي من 66 بالمئة% رطوبة، و4ر12 بالمئة% بروتيناً، و5ر5 بالمئة% دهون ليبيدات، و5ر12 بالمئة% مواد كربوهيدراتية سكرية، و82ر0 بالمئة% أملاحا معدنية، و8ر2 بالمئة% مواد أخرى.
 
وينتج الغذاء الملكي أيضاً من الشرانق الملكية ولكن الكمية المنتجة تكون عادة قليلة ولا تكفي الحاجاتالحاجة والغرضوالطلب المطلوب،اليها، لذلك اتجهت بعض الشركات أو المؤسسات لإنتاجها بشكل [[اقتصاد|اقتصادي]] عن طريق نقل اليرقات الملكية بطرائق صناعية.<ref>مقالة في موقع سانا عن الغذاء الملكي http://www.sana.sy/ara/18/2012/03/29/409258.htm</ref>
 
==كيفية إنتاجه==