دجاج: الفرق بين النسختين

 

'''الدجاج''' هو من ال[[طيور]] [[استئناس|المستأنسة]]، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى [[ديك|ديكاً]]. ويستخدمه الإنسان أساسا من أجل [[بيض|بيضه]] ولحمه؛ وبلغ إستخدامه كجزء من غذاء البشر أنه أضحى أكثر الطيور إنتشارا على الأرض، فقدر في عام 2011 معدل 19 مليار دجاجة،<ref>[http://www.economist.com/blogs/dailychart/2011/07/global-livestock-counts The Economist Online, Global livestock counts Counting chickens: Where the world's livestock lives]</ref>، منها حوالي 4.93 مليار [[دجاج بياض|دجاجة بيّاضة]] تنتج حوالي 53.4 مليون طن من البيض سنويا.<ref>[https://www.internationalegg.com/corporate/eggindustry/details.asp?id=18 International Egg Commission<!-- عنوان مولد بالبوت -->]</ref> ويوجد معظم دجاج العالم في مزارع للإنتاج المكثف التي يقدر أنها ضمت سنة 2009 حوالي 50 مليار دجاجة.<ref>في عام 2003 قُدّر أن هناك 24 مليار دجاجة تُربى بحسب Firefly Encyclopedia of Birds, Ed. Perrins, Christopher. Buffalo, N.Y.: Firefly Books, Ltd., 2003.</ref><ref>قدرت [[منظمة الفاو]] عدد الدجاجات في العالم عام 2002 ب 15 853 مليون دجاجة [http://www.fao.org/docrep/004/ad452e/ad452e30.htm#TopOfPage "Chicken population". Fao.org]</ref><ref>Foer, Jonathan Safran (2009). "Eating Animals", Page 136. Little, Brown and Company, USA. ISBN 978-0-316-06990-8</ref>

 

== في اللغة ==

 

== حضانة البيض ==

 

== أنواعه وتربيته والإنتاج المكثف ==

 

== أكل الدجاج ==

[[ملف:وجبة بروست.jpg|تصغير|يسار|وجبة [[دجاج مقلي]]، يغلف بالطحين أو العجين ويقلي في الزيت]]

[[ملف:Grilled Chicken (5282834559).jpg|تصغير|دجاج محمر في ليبيا]]

 

== مراجع ==

 

{{حيوانات مستأنسة}}

[[تصنيف:توالد]]

[[تصنيف:حيوانات أليفة]]