خبز الصاج: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
|||
سطر 18:
يسمى الشراك ويستخدم في الأكلة الشعبية [[المنسف]] بوضعه تحت الأرز وأيضا في أكلة [[الرشوف]] ينقع بال[[لبن]] وبعض ال[[بدو]] في [[الأردن]] يخبزونه بشكل يومي.
=== السعودية ===
ويسمى [[خبز القرصان]] او المراهيف وخاصة في [[منطقة نجد]] ب[[المملكة العربية السعودية]] وهي جمع كلمة [[قرص]] وعلى ما يبدو سمي كذلك لأن الرغيف ذو شكل دائري كالقرص، وعادة يصنع من طحين القمح الأسمر (البُر) "بضم الباء".
وفي شمال السعودية يسمى بالشراك او خبز المطحن .
=== العراق وقطر ===
[[ملف:Nan Reqaq & Mahwa.2.jpg|تصغير|250بك| خبز الرقاق]]
| |||