حساسية الذرة: الفرق بين النسختين

'''حساسية الذرة / الذرة الصفراء''' ([[لغة إنجليزية|بالإنجليزية]] : Corn/Maize ) هي إحدى أنواع الحساسية الغذائية . وقد تكون من الحساسيات التي يصعب إدارتها ، وخاصة في [[الولايات المتحدة]] ، وذلك بسبب العدد الكبير من المنتجات الغذائية التي تحتوي على أشكال مختلفة من [[ذرة (نبات)|الذرة]] ، مثل [[نشا|نشا الذرة]] ، [[حمض الليمون|حمض الستريك]] ، النشا الغذائي المعدل ، ال[[خل]] ، وال[[فانيليا]] ، ضمن أشياء أخرى كثيرة . <ref>"Food Allergies", The American Journal of Nursing, Vol. 80, No. 2 (Feb., 1980), pp. 262-265</ref> ومع ذلك ، فإنها تعتبر من أنواع الحساسية التي تمر أحياناً من دون التعرف عليها . <ref>"Allergy to Corn Often Remains Unrecognized", Science News 89:331 May 7, 1966</ref>