افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 33 بايت ، ‏ قبل سنتين
ط
روبوت: +تصنيف:مطبخ سعودي +تنسيقات تجميلية
{{مصدر|تاريخ=أغسطس 2015}}
العنبه العراقية مادة سائلة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي المكون الرئيسي الكركم والحلبة المطحونة وايضاا تستخرج من [[المانغو]] كما أنها منتشرة في [[الهند]] وفي الخليج العربي حيث يسمى أجار. مكونات العمبة هي [[مانغو]]، [[باذنجان]] ،[[ملح]]، [[خل]] ،[[كركم]]، [[بهارات]] حارة، [[خردل]] وملح الليمون. تؤكل العمبة لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات [[فلافل|الفلافل]] أو [[شاورما|الشاورما]] وظهرت العنبه اول مرة في بغداد وانتشرت في الهند ووالخليج الخليج و تعدوتعد العنبه من أفضل مكونات الطعام العراقي.
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}
 
[[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]]
[[تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط]]
[[تصنيف:مطبخ سعودي]]
[[تصنيف:مطبخ عراقي]]
517٬602

تعديل