زعفران: الفرق بين النسختين

ان إنتاج الزعفران نظريا في المناطق الجغرافية بدا من بلدان [[البحر الأبيض المتوسط]] (بلاد الغرب إلى شرق كشمير)، كل القارات خارج هذا المجال ماعدا القارة القطبية الجنوبية(antartica) تعتبر دول منتجة للزعفران.

ان العالم ينتج الزعفران حوالي 300 طن سنويا على شكل اوراق ومسحوق، حيث انتج حوالي 50 طن من الزعفران سنة 1991.

حيث ان أفغانستان دخلت في مجال إنتاج الزعفران في الاونة الأخيرة.

يتكون الزعفران من [[stigmas]] وبعض الورود التي تساعد في تجفيفه.