تخمر (كيمياء حيوية): الفرق بين النسختين

تم إضافة 2 بايت ، ‏ قبل 3 سنوات
لا يوجد ملخص تحرير
ط (بوت:إضافة قالب تصفح {{أيض}}+ترتيب (8.6); تغييرات تجميلية)
{{رسالة توضيح|التخمير في الكيمياء الحيوية|تخمير}}
[[ملف:2009-03-21 Beer brewing bubbles.jpg|تصغير|[[فقاع]]ات تخمير [[البيرة]] من [[الشعير]].]]
'''(التخمر)''' والتخمير، عملية استخلاص الطاقة من [[تفاعلات أكسدة-اختزال|تفاعلات الأكسدة- الاختزال]] للمركبات الكيميائية، والتي منها الكربوهيدرات، وباستخدام قابل إلكترون ذاتي، والذي غالباً ما يكون مركب عضوي.<ref name="Prescott Microbiology">
{{مرجع كتاب
| المؤلف = Klein, Donald W.; Lansing M.; Harley, John
مستخدم مجهول