جيلاتين: الفرق بين النسختين

تشمل عملية تصنيع الجيلاتين ثلاث خطوات رئيسية:

=== الخطوة الأولى ===

=== الخطوة الثانية ===

يتبعها الخطوة الثانية التي تتم عندها إجراء عملية التحلل المائي المسيطر عليه لتحويل الكولاجين إلى جيلاتين