افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إزالة 5 بايت، ‏ قبل سنتين
ط
بوت: إزالة التشكيل
}}
 
'''الدجاج''' هو من ال[[طيور]] [[استئناس|المستأنسة]]، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى [[ديك|ديكاً]]. ويستخدمه الإنسان أساسا من أجل [[بيض|بيضه]] ولحمه؛ وبلغ إستخدامه كجزء من غذاء البشر أنه أضحى أكثر الطيور إنتشارا على الأرض، فقدر في عام 2011 معدل 19 مليار دجاجة،<ref>[http://www.economist.com/blogs/dailychart/2011/07/global-livestock-counts The Economist Online, Global livestock counts Counting chickens: Where the world's livestock lives]</ref>، منها حوالي 4.93 مليار [[دجاج بيّاضبياض|دجاجة بيّاضة]] تنتج حوالي 53.4 مليون طن من البيض سنويا.<ref>[https://www.internationalegg.com/corporate/eggindustry/details.asp?id=18 International Egg Commission<!-- عنوان مولد بالبوت -->]</ref> ويوجد معظم دجاج العالم في مزارع للإنتاج المكثف التي يقدر أنها ضمت سنة 2009 حوالي 50 مليار دجاجة.<ref>في عام 2003 قُدّر أن هناك 24 مليار دجاجة تُربى بحسب Firefly Encyclopedia of Birds, Ed. Perrins, Christopher. Buffalo, N.Y.: Firefly Books, Ltd., 2003.</ref><ref>قدرت [[منظمة الفاو]] عدد الدجاجات في العالم عام 2002 ب 15 853 مليون دجاجة [http://www.fao.org/docrep/004/ad452e/ad452e30.htm#TopOfPage "Chicken population". Fao.org]</ref><ref>Foer, Jonathan Safran (2009). "Eating Animals", Page 136. Little, Brown and Company, USA. ISBN 978-0-316-06990-8</ref>
 
ومنها ثلاث انواع رئيسيه الدجاج الابيض والدجاج الساسو والبلدى
 
== حضانة البيض ==
الدجاج من الحيوانات التي تتكاثر بالبيض وتجلس الدجاجة على البيض حتى يفقس واحد وعشرون يوما أو أقل أو أكثر بيوم، وما لا يفقس يعتبر فاسد وتبعده عنها الدجاجة في فترة الحضانة وتربي الدجاجة صغارها حتى يكونون قادرين على حماية انفسهم والعيش. وتحافظ الدجاجة أثناء الحضانة على درجة حرارة ورطوبة مناسبة ليفقس البيض. وفي سياق الإنتاج المكثف، يقوم المزارعون بإستخدام [[فقّاساتفقاسات بيض]] تحافظ على درجة حرارة في حدود 37 مئوية ودرجة الرطوبة المناسبة للقيام بإنتاج كميات تجارية من فراخ الدجاج أو [[الصيصان]].
 
== أنواعه وتربيته والإنتاج المكثف ==
يتم تصنيف دواجن القن الزراعية عادة إلى قسمين حسب نية استفادة المربي من تربيتها فاما تكون بياضة أو لاحمة ولكلي الصنفين علف خاص بنوعه كما يتم توفير ظروف مزرعة مواتية لنمو الدجاج بعيدا عن المكاره البيئية و[[أمراض الدواجن]].
 
يربى الدجاج للإنتاج المكثف في مزارع تهدف لإنتاج أنواع دجاج مخصصة إما للذبح، وهي تسمى ب[[فروج اللحم]]، او بهدف إستخدامها في الإنتاج المكثف ل[[بيض (طعام)]] الدجاج وتسمى [[دجاج بيّاضبياض|الدجاج البيّاض]].
 
‫في مزارع الإنتاج المكثف [[فروج اللحم|للدجاج اللاحم]]، يغذى الدجاج بأعلاف تتكون من البقايا، كحبوب الصويا و الذرةالصفراء ويربى في مساحات مغلقة ببيئة متحكم بها تماما، وتحصل فيه الدجاجات على الأدوية والطعام والشراب بشكل منظم من قبل مربيها للتغلب على المشاكل الناشئة عن تربيتها في أماكن مكتظة.
 
{{حيوانات مستأنسة}}
 
[[تصنيف:توالد]]
[[تصنيف:حيوانات أليفة]]