جزارة: الفرق بين النسختين

[[ملف:Butchers shop (3166910655).jpg|تصغير|جزار في منطقة [[الزمالك]] ب[[القاهرة]].]]

[[ملف:Two Butchers.jpg|تصغير|300px|جزاران في عملهما.]]

'''الجزارة''' مهنة إعداد [[اللحوم]] بجميع أنواعها خاصة الحمراء من [[حيوان]] ما ([[بقر]] أو [[غنم]] ...) وما يتعلق به من أمور البيع. يتم نحر الحيوان من طرف الجزارين ثم يتم سلخه و في النهاية يتم تقطيعه و يعرض للبيع في متاجر متخصصة تسمى في الخليج العربي والشام '''ملحمة''' وفي العراق '''قصابة''' وفي مصر '''جزارة'''. مع العلم بإن أغلب اللحوم في الغرب تباع في [[مركز تجاري|المراكز التجارية]].

 

 

== مراجع ==

 

== انظر أيضا ==