افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إزالة 31 بايت، ‏ قبل سنتين
ط
 
== الأصل ==
تشير الكلمة في الإنجليزية القديمة ''stofa'' إلى أي مساحة فردية مغلقة، مثل الغرفة، ولا تزال تستخدم كلمة stove "أي الموقد" في بعض الأحيان بهذا المعنى، مثل "stoved in". وحتى بداية القرن التاسع عشر كانت تشير كلمة stove أو "الموقد" إلى غرفة ساخنة فردية لذا، فعندما نرى [[جوزيف بانكس Joseph Banks|جوزيف بانكس]] يؤكد على أنه "وضع أفضل نباتاته وأغلاها في الموقد stove" أو نرى رينيه ديكارت [[René Descartes|رينيه ديكارت]] يقول إن "أفضل إلهام فلسفي له يحصل عليه في الموقد stove"، فلا نرى ذلك غريبًا مثلما نشعر به عندما نسمعه لأول مرة.
 
عند بداية ظهور هذا الموقد، كان الطعام يُعد عن طريق شي اللحم والخضروات على نار مفتوحة. فكانت توضع الأواني الفخارية أو غيرها من أواني الطهي مباشرة على النار المفتوحة ولكن كان يوضع الإناء على داعم بسيط كقاعدة لها ثلاثة أحجار، مما أدى إلى وجود موقد. ولا يزال يستخدم هذا الموقد المكون من ثلاثة أحجار على نطاق واسع حول العالم. وفي بعض المدن، تطور هذا الموقد ليكون من الطين المجفف على شكل حرف U أو حاوية من الطوب مفتوحة من الأمام للوقود والهواء، وفي بعض الأحيان يكون به فتحة أخرى صغيرة من الخلف.
 
== موقد حرق الأخشاب ==
{{مقالة مفصلة|موقد حرق الأخشاب}}
يتكون الموقد الذي يعمل بحرق الأخشاب من غرفة احتراق محكمة الغلق (يتم فيها حرق الخشب) متصلة عبر المدخنة إلى مدخنة تدفع الدخان ونواتج الاحتراق الأخرى إلى الخارج. ومن أهم السمات التي تميز هذا النوع من المواقد أنه محكم الغلق. ويُعتقد أن أصله يرجع إلى [[موقد فرانكلين Franklin Stove]] على الرغم من أن موقد فرانكلين نفسه مأخوذ من تصميمات قديمة واستُخدم التصميم المفتوح بدلاً من المغلق.
 
 
وكانت ''غرفة النار fire chamber'': من التحسينات المبكرة، حيث يتم غلق النيران من ثلاثة جوانب عن طريق جدران بناء ويغطيها لوح من الحديد. وفي عام 1735 ظهر أول تصميم يحكم غلق النيران تمامًا : وهو ''موقد كاسترول'' الذي صممه [[فرنسا|المعماري]] [[الفرنسي]] [[فرانسوا سوفيل François Cuvilliés]] وكان أول بناء يحتوي على فتحات للنيران تغطيه ألواح مثقبة من الحديد. ويعرف أيضًا باسم ''موقد الطهي''. وعند اقتراب انتهاء القرن الثامن عشر، تم تحسين هذا التصميم عن طريق وضع أوعية في الثقوب في اللوح الحديدي العلوي، وبالتالي تزيد كفاءة الحرارة.
[[ملف:Schloss Wolfshagen Gartensaal Ofen.jpg|thumb|Right|upright|تماما [[التقليدية الحديثة | الكلاسيكية الجديدة]] الخزف المزجج '' أوفن ''، في وقت مبكر القرن ال19، في [[شلوس Wolfshagen (Prignitz) | شلوس Wolfshagen]]، [[Prignitz]]، براندنبورغ]]
 
في عام 1742، حصل [[بنيامين فرانكلين Benjamin Franklin]] على براءة اختراع [[موقد فرانكلين|موقد من المعدن]] في محاولة لإثبات كفاءته.