نقطة الغليان: الفرق بين النسختين

{{مصدر|تاريخ=مارس 2016}}

[[ملف:Kochendes wasser02.jpg|thumb|250px|درجة الغليان.]]

'''نقطة الغليان''' لمادة هي درجة الحرارة التي تتغير فيها من الحالة [[سائلة|السائلة]] إلى الحالة [[غازية|الغازية]] خلال كل جزء من أجزاء السائل. ويمكن أن يتحول السائل إلى غاز في درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغليان خلال عملية [[تبخر|التبخر]]. وعمومًا فإن التبخر ظاهرة سطحية والتي تتبخر فيها جزيئات السائل القريبة من سطح الغاز/السائل. [[غليان|الغليان]] على الناحية الأخرى هو عملية تتم لكل الجزيئات في أي مكان في السائل يحدث له تبخر, وينتج من ذلك فقاعات بخار.