إميليا-رومانيا: الفرق بين النسختين

تم إزالة 24 بايت ، ‏ قبل 3 سنوات
ط
روبوت: استبدال قوالب: مقال تفصيلي; تغييرات تجميلية
ط (بوت:أضاف قالب {{ضبط استنادي}})
ط (روبوت: استبدال قوالب: مقال تفصيلي; تغييرات تجميلية)
 
=== اللغة ===
{{مقال تفصيليمفصلة|اميليانو رومانيولو}}
تستخدم [[اميليانو رومانيولو|الإميليانو رومانيولو]] مع [[لغة إيطالية|الإيطالية]] القياسية في الإقليم. لغة إيميليانو رومانيولو هي [[لغات رومنسية|لغة رومانسية]] تستخدم غالبًا في المنطقة وفي [[سان مارينو]]. تنتمي إلى [[لغات شمال إيطاليا|المجموعة الإيطالية الشمالية]] ضمن [[لغات رومنسية|اللغات الرومانسية]] (مثل [[لغة بيدمونتية|البيدمونتية]] و[[لغة لومباردية|اللومباردية]] و[[لغة ليغورية|الليغورية]] و[[لغة بندقية|البندقية]]) والتي يتم تضمينها في مجموعة أوسع هي اللغات الرومانسية الغربية (مثل [[لغة قسطانية|الأوكسيتانية]] و[[لغة فرنسية|الفرنسية]] و[[لغة كتلانية|الكتلانية]]). تعتبر من لغات الأقليات، ويفصلها معهد [[لغات العالم]] هيكليًا عن [[لغة إيطالية|الإيطالية]] وكذلك [[الكتاب الأحمر للغات المهددة]]. اللغتان الفرعيتان للغة هما [[لغة إميليانو|إميليانو]] و[[لغة رومانيولو|رومانيولو]].
 
== الحكومة و السياسة ==
{{مقال تفصيليمفصلة|سياسة إميليا رومانيا}}
يرأس الحكومة الإقليمية رئيس الإقليم الذي ينتخب لمدة خمس سنوات وتتألف من رئيس و وزراء عددهم حاليًا 12، بما في ذلك نائب رئيس ووكيل أمين عام لمكتب الرئيس.
 
كان إقليم إميليا رومانيا باستثناء [[مقاطعة بياتشنسا]] معقلًا تاريخيًا [[الحزب الشيوعي الإيطالي|للحزب الشيوعي الإيطالي]] وهي الآن معقل لتحالفات يسار الوسط وتشكل مع [[توسكانا]] و[[أومبريا]] و[[ماركي]] "الأحمر الرباعي" السياسي الإيطالي الشهير. ربما يعود ذلك لقوة المقاومة المناهضة للفاشية في وقت قريب من الحرب العالمية الثانية، فضلًا عن التقليد القوي من [[العداء لرجال الدين]] والذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر عندما كانت إميليا رومانيا جزءًا من [[الدولة البابوية|الولايات البابوية]] (معظم رومانيا وبولونيا بينما كان في إميليا دولتان مستقلتان). في انتخابات أبريل 2006 منح الإقليم حوالي 60% من الأصوات ل[[رومانو برودي]].
 
=== التقسيمات الإدارية ===
 
=== المطبخ ===
تشتهر إميليا رومانيا بباستا البيض المصنوعة من دقيق القمح اللين. بينما تشتهر [[بولونيا (مدينة)|بولونيا]] بأطباق الباستا مثل التورتيليني و[[لازانيا|اللازانيا فيردي]] و[[باستا|غارمينيا]] و[[تالياتيلي]] التي توجد أيضًا في مدن أخرى في المنطقة. أما رومانيا فتعرف [[باستا|بالكابيليتي]] وغراغانيلي وستروتسابريتي وسبوليا لوردا وتروتيلي ألا لاسترا. في إميليا، من بارما إلى بياتشنسا يستخدم الأرز بشكل أقل. البولينتا أساسية في جبال الأبينيني في كل من رومانيا وإميليا. يصنع خل البلسم فقط في مدن مودينا وريدجو إميليا وفقًا للإجراءات التقليدية الملزمة قانونًا. <ref>Piras, 187.</ref> تنتج جبنة بارميجيانو ريجيانو في ريدجو إميليا وبارما وبولونيا ومودينا وتستخدم كثيرًا في الطبخ.
 
تستهلك الأسماك بكثرة على ساحل البحر الأدرياتيكي، ولكن المنطقة عمومًا تستهلك اللحوم بشكل رئيسي بما فيها حمل رومانيا ولحم خنزير مورا رومانيولا. تنتج المنطقة العديد من منتجات لحم الخنزير المقدد في بولونيا وبارما ومودينا بما في ذلك كولاتيلو بارما وسلامي فيلينو وبانتشيتا وكوبا بياتشنسا. يحظى لحم الخنزير المطهي بشعبية مثل سلامي روزا ومرتديلا بولونيا وكابيلو دي بريتي وكوتيتشينو وزامبوني مودينا وسلاما دا سوغو فيرارا.
1٬970٬310

تعديل