متعدد السكاريد: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
سطر 1:
[[ملف:Cellulose-3D-balls.png|تصغير|بنية ثلاثية الأبعاد لل[[سيليلوز]]]]
 
'''السكريات المتعددة''' {{إنج|Polysaccharide}}: هو أحد أنواع [[سكريات|السكريات]] المعقدة. وهو بوليمر مكون من اتحاد أعداد كبيرة من [[سكر أحادي|السكريات الأحادية]] ب[[رابطة غلايكوسيدية]] (glycosidic bond). وعديد السكاريد كبير جدا، وغالبا ما يتكون من [[جزيء ضخم|جزيئات ضخمة]]. وعادة ما تكون غير متبلورة غير ذوابة في الماء، وليس لها طعم حلو<ref>{{مرجع كتاب | الأخير = Campbell | الأول = Neil A. | وصلة المؤلف = | المؤلفين المشاركين = Brad Williamson; Robin J. Heyden | العنوان = Biology: Exploring Life | الناشر = Pearson Prentice Hall | date = 2006 | مكان = Boston, Massachusetts | الصفحات = | مسار = http://www.phschool.com/el_marketing.html | doi = | id = | الرقم المعياري = 0-13-250882-6 }}</ref>.
 
عندما تكون جميع السكريات الأحادية في عديد السكاريد من النوع نفسه يسمى عندها "عديد السكاريد المتجانس" (''homopolysaccharide'')، بينما عندما نجد أكثر من نوع واحد من السكريات الأحادية في عديد السكاريد يسمى "عديد السكاريد غير المتجانس" (''heteropolysaccharides'').