الاسم تيروسين بالعربيه او Tyrosine بالانجليزيه يرجع اصل الكلمه الي اللغه اليونانيه Tyros وتعني جبن وذلك بسبب اكتشافه لاول مره ببروتين الكازيين casein الموجود بالجبن وذلك عام 1846بواسطة الكيميائي الالماني جوستس فون ليبج Justus von Liebig
المصادر الغذائيه
يوجد التيروسين في عدد من الاغذيه وتشمل الدجاج ،الديك الرومي، السمك،الفول السوداني،اللوز،الافوكادو،الحليب،الجبنه ،الموز،منتجات الصويا
الوظيفه
يدخل في تكوين الناقلات العصبيه مثل الدوبامين المسؤل عن تحسين الحاله المزاجيه ومضاد للاكتئاب