افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 38 بايت، ‏ قبل 3 سنوات
ط
بوت: وسوم صيانة، أضاف وسم بدون مصدر
{{مصدر|تاريخ=مارس 2016}}
'''فن الأكل "Gastronomy"''' هو دراسة العلاقة بين [[الثقافة]] و[[الغذاء]]. وهو كثيرا ما يعتقد خطأ أن مصطلح فن الأكل يشير حصرا إلى فن الطهي (انظر [[فنون الطبخ]])، لكنه سوى جزء صغير من هذا النظام : أنه لا يمكن دائما أن يقال ان [[طباخ|الطباخ]] هو أيضًا [[الذواقة]]. فن الأكل هو دراسة مختلف المكونات الثقافية مع الغذاء باعتباره المحور الرئيسي. وهكذا يتعلق الأمر بالفنون الجميلة والعلوم الاجتماعية، وحتى على العلوم الطبيعية من حيث النظام الغذائي للجسم البشري.
 
984٬970

تعديل