تحلل الدهن

تحلل الدهن هو عملية حيوية يتم فيها تقويض (أو هدم) الدهون (الليبيدات) في الجسم وذلك يتضمن عملية حلمهة لمركبات الغليسيريدات الثلاثية إلى غليسرول والأحماض الدهنية الحرة.

الآلية

هناك مجموعة من الهرمونات داخل جسم الإنسان التي تقوم بتحفيز تحلل الدهن مثل أدرينالين ونورإبينفرين وغريلين وتستوستيرون وكورتيزول بالإضافة إلى هرمون النمو. تعمل هذه الهرمونات على إطلاق المستقبلات المقترنة بالبروتين ج، والتي بدورها تفعّل محلقة الأدينيليل Adenylyl cyclase. يؤدي ذلك إلى ازدياد في إنتاج حلقي أحادي فوسفات الأدينوسين Cyclic adenosine monophosphate (cAMP)، والذي يفعّل بدوره بروتين كيناز ألفا، والذي يقوم بتفعيل إنزيم ليباز الموجود في الأنسجة الدهنية.

اقرأ أيضاً

• دهنيات
• تحلل السكر