لحوم حمراء: الفرق بين النسختين

تم إضافة 104 بايت ، ‏ قبل 4 سنوات
ط
بوت :عنونت مرجع غير معنون لمعرفة المزيد
ط (بوت التصانيف المعادلة (٢٥) +ترتيب (۸.۶): + [[تصنيف:مسرطنات المجموعة 2A حسب تصنيف الوكالة الدولية لأبحاث السرط...)
ط (بوت :عنونت مرجع غير معنون لمعرفة المزيد)
=== - أمراض السرطان ===
المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان {{إنج|American Institute for Cancer Research}} وصندوق أبحاث السرطان العالمي {{إنج|World Cancer Research Fund}} صرحوا بأن هنالك أدلة مقنعة أن أكل اللحوم الحمراء يزيد من نسبة الإصابة [[سرطان القولون|بسرطان القولون]] وأن احتمالية الإصابة [[سرطان المريء|بسرطان المريء]] و[[سرطان الرئة|الرئة]] و[[سرطان البنكرياس|البنكرياس]] و[[سرطان الرحم]] تزداد مع أكلها.<ref name="aicr">{{cite book|isbn=9780972252225 | page=116|title=Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective}}</ref>
ونصحوا بالحد من استهلاكها إلى أقل من ٣٠٠ جرام من اللحم الأحمر في الأسبوع.<ref>[http://www.dietandcancerreport.org/?p=recommendation_05 Continuous Update Project (CUP) | World Cancer Research Fund<!-- عنوان مولد بالبوت -->]</ref>
 
وأظهرت بعض الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء له علاقة ب[[سرطان الثدي]]<ref>{{cite news | url = http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2006/11/13/AR2006111300824.html | work=The Washington Post | first=Rob | last=Stein | title=Breast Cancer Risk Linked To Red Meat, Study Finds | date=2006-11-14}}</ref><ref>Cho, E. et al. “Red meat intake and risk of breast cancer among premenopausal women.” Archives of internal medicine 166.20 (2006): 2253.</ref> و[[سرطان المعدة]],<ref>''[http://www.cancer.gov/cancertopics/prevention-genetics-causes/causes/meatconsumption Study Links Meat Consumption to Gastric Cancer]'', ''[[National Cancer Institute]]''</ref> و[[ورم لمفي|الأورام اللمفية]],<ref>{{cite news | url = http://www.cnn.com/US/9604/30/meat.cancer/ | work=CNN | title=Study links red meat to some cancers}}</ref> و[[سرطان المثانة]],<ref name="Fraser">{{cite pmid|10479227}}</ref> و[[سرطان الرئة]]<ref>Alavanja, M. C. R. et al. “Lung cancer risk and red meat consumption among Iowa women.” Lung Cancer 34.1 (2001): 37-46.</ref> وسرطان البروستات<ref name="Fraser"/><ref>{{cite pmid|8105097}}</ref><ref>Agalliu, Ilir et al. “Oxidative balance score and risk of prostate cancer: Results from a case-cohort study.” Cancer Epidemiology (2010): n. pag.</ref> (ولكن هنالك أبحاث تنفي العلاقة بين سرطان البروستات واللحوم الحمراء<ref>Salem, Sepehr et al. “Major Dietary Factors and Prostate Cancer Risk: A Prospective Multicenter Case-Control Study.” Nutrition and Cancer (2010): 1.</ref><ref>Alexander, Dominik D et al. “A review and meta-analysis of prospective studies of red and processed meat intake and prostate cancer.” Nutrition Journal 9 (2010): 50.</ref>).