تالياتيلي: الفرق بين النسختين

'''تالياتيلي''' (Tagliatelle) هي كلمة أشتقت من الكلمة الأيطالية (tagliare) بمعنى "القَطْع" و التالياتيلي هي [[باستا|الباستا]] الكلاسيكية لإقليم [[إميليا رومانيا]] في [[إيطاليا]]. بشكل منفرد و متميز ظل هذا النوع من الباستا لمدة طويلة كأشرطة مستوية مماثلة في الشكلِ إلى [[ألفريدو فيتوتشني]]، لكن الحجم النموذجي لهذه الباستا حوالي 0.65 سنتيمتر إلى 1 سنتيمترِ (0.25 إلى 0.375 بوصة) عريضة. يمكن أن تُقدم هذ الباستا مع تشكيلة من الصلصات الكلاسيكية مثل [[صلصة اللحم]] أو [[صلصة البولونيزِي]].