قمر الدين: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
الرجوع عن تعديل معلق واحد من 37.220.116.145 إلى نسخة 15458807 من MaraBot. |
||
سطر 1:
'''قمر الدين''' أو عصير [[مشمش|المشمش]] المحلى والمجفف من الحلويات والمشروبات [[سورية|السورية]] الشهيرة.
تشتهر [[سوريا]] بالكثير من المأكولات و[[الحلويات]] و[[المشروبات]] ومنها ''القمر الدين'' في مدينة [[دمشق]] عرف القمر الدين حيث يوجد أفضل أنواع ال [[مشمش]] الذي يصنع منه القمر الدين في [[غوطة دمشق]] ، وهناك وتنتشر معامل ومصانع القمر الدين في [[غوطة دمشق]] الشهيرة بزراعة أنواع الفاكهة ومنها [[المشمش]] البلدى السوري وكافة أنواع المشمش التي يصنع منه أنواع من الحلويات أو المشروبات ومنها القمر الدين السوري المعروف.
يحصل على [[القمر الدين]] حسب الطريقة التقليدية القديمة بعصر ثمار المشمش وإضافة السكر إليها ثم غليها على النار وبعد ذلك تصب على ألواح خشبية مدهونة ب[[زيت الزيتون]] وتعرض للشمس إلى ان تجف تماما, ثم تقطع وتغلف على شكل طبقات، اما صناعة القمر الدين اليوم يتم بأحدث الالات والمصانع الحديثة المتطورة التي انتشرت في [[دمشق]] وغوطتها والمخصصة لهذه الصناعة التي يزيد استهلاكها في شهر رمضان في جميع الدول الإسلامية ، ويتم تصدير القمر الدين من [[سوريا]] إلى جميع البلدان الإسلامية والعالم.
| |||