جريش: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ZkBot (نقاش | مساهمات)
ط روبوت: تغيير التصنيف المحول أكلات سعودية إلى مطبخ سعودي
لا ملخص تعديل
سطر 1:
[[ملف:Jarish SaudiCuisine.JPG|تصغير|طبق الجريش]]
'''الجريش''' أكلة [[شعبية]] عربية في [[الجزيرة العربية]] و[[الأردن]] وفلسطين وربما في أماكن آخرى.، تشتهر بها منطقة [[نجد]] وطريقة طبخها تبدأ بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـ [[ اللقيمي]] يضاف القمح [[اللقيمي]] المجروش أو المكسر لا المطحون إلى مرقة اللحم و[[الكمون]] وتركه على نار هادئة لمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة واضافه اللبن اليه وتقديمه ساخناً والبعض يفضل إضافة الزبد فوقه أو [[السمن]] البري.
في [[فلسطين]]، وخصوصا في مناطق الخليل، يتم تناول هذه الاكلة في صباحات الاعراس، إذ تعتبر وجبة فطور لاهل العرس.