برغل: الفرق بين النسختين
[مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
Medo6812032 (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
Medo6812032 (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
سطر 1:
[[ملف:Bulgur.png|تصغير|حبات برغل]]
'''[http://tareekaa.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%83%D9%84-%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/1523-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84-%D9%88%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7-%D9%8A%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1/ '''البرغل''']''' هي حبوب [[الحنطة]] المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل [[أرز|للرز]] عند أهل الشام و خاصة السوريين و عند الاتراك.
يحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق تم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية.
|