مشمش: الفرق بين النسختين

=== لمحة تاريخية ===

الموطن الأصلي للمِشْمِش هو [[الصين]] حيث كان ينبت بريا على الحدود مع ما يعرف الآن [[روسيا|بروسيا]] وقد عرف في الصين قبل ميلاد المسيح ب3 آلاف عام، ثم انتقل إلى بلدان أخرى مثل [[أرمينيا]] ولم يدخل المِشْمِش أوروبا إلا بعد ميلاد المسيح ثم انتشرت زراعته في أغلب دول العالم وخاصة الباردة والمعتدلة منها، يزرع على نطاق واسع في بلاد الشام تحديدا [[سورية]] وتشتهر بالمِشْمِش الحموي وكذلك في [[تركيا]] والمناطق الجنوبية المرتفعة من [[السعودية]] و[[مصر]]. حاليا تصدر تركيا 85% من الإنتاج العالمي للمِشْمِش المجفف. بعكس الخوخ يتحمل المِشْمِش درجات حرارة منخفضة جدا تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر. تصلح زراعة المِشْمِش في الجو البارد ومناخ المتوسط إلا أن أفضل بيئة له هي البيئة الجافة.

[[File:مشمش مجفف.JPG|thumb|مشمش مجفف]]

 

=== الإنتاج العالمي ===