مطبخ عراقي: الفرق بين النسختين

* ملعقة كبيرة بهار حلو(المعروف في العراق ب كبابة).

* ملعقتان كبيرتان من مسحوق [[الليمون]] اليابس(نومي بصرة).

الطريقة:

يحمر البصل في الزيت الغزير ثم يضاف اليه الشحم ويقلب معه قليلا....... ثم يضاف اللحم ويقلب معه لمدة دقيقة ثم يضاف اليه الحمص المنقوع في الماء لليلة كاملة.