روائب: الفرق بين النسختين

أُضيف 28 بايت ، ‏ قبل 9 سنوات
ط
قالب راجع الترجمة باستخدام أوب
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ElphiBot (نقاش | مساهمات)
ط قالب راجع الترجمة باستخدام أوب
سطر 1:
{{راجع الترجمة}}
{{يتيمة|تاريخ=يناير 2013}}
 
السطر 17 ⟵ 18:
وفي [[تركيا]]، يُسمى اللب الرائب [[keş]] وهو شائع جدًا في وجبة الإفطار ويُقدم على [[خبز مقلي]] ويؤكل أيضًا مع المعكرونة في أقاليم [[إقليم بولو|بولو]] و[[إقليم زنغولداق|زنغولداق]].
 
[[Image:Cheese_Curds_with_scale_measurementCheese Curds with scale measurement.png#file|left|thumb|180 px|روائب جبن شيدر]]
يشيع استخدام [[روائب الجبن الشيدر]]، التي يتم تجفيفها من شرش اللبن وتُقدم دون مزيد من المعالجة، في بعض المناطق [[الناطقة بالفرنسية]] في كندا، مثل أجزاء من مقاطعة [[كيبك]] مثل [[أونتاريو]] و[[أتلانتيك كندا]]. تظهر الصورة الموجودة على يسار الصفحة قطع طازجة من [[جبن شيدر]] قبل ضغطها. وفي كيبك وأونتاريو الشرقية وغيرها من الأقاليم الشرقية مثل [[نيو برونزويك]]، يشيع تقديم روائب الجبن الشيدر مع [[شرائح البطاطس المقلية]] و[[صلصة مرق اللحم]] ''[[كطبق بوتين (طبق من الكباب المصنوع من البطاطس المقلية واللبن الخاثر)]]''. وفي بعض الأجزاء من الولايات المتحدة، لا سيما في [[ولاية ويسكونسن]]، فإنه يتم خبزها وقليها أو يتم تناولها مباشرة. ويمكن أيضًا تغطية روائب الجبن الشيدر بالجاريد، وهي مادة بها توابل مسحوقة وبيعها كوجبات خفيفة بطريقة مماثلة لرقائق البطاطس المضاف إليها نكهات.