سلق: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
لا ملخص تعديل |
||
سطر 1:
{{taxobox
|image = Chard in the Victory Garden.jpg
|image_caption =
|regnum = [[نباتات]]
|unranked_divisio = [[كاسيات البذور]]
|unranked_classis = [[ثنائيات الفلقة الحقيقية]]
|unranked_ordo = [[Core eudicots]]
|ordo = [[قرنفليات]]
|familia = [[قطيفية]]
|subfamilia = [[Betoideae]]
|genus = ''[[Beta (plant)|Beta]]''
|species = ''[[شمندر]]''
|subspecies = '''''B. vulgaris'' subsp. ''cicla'''''
|subspecies_authority = ([[Carl Linnaeus|L.]]) [[Wilhelm Daniel Joseph Koch|W.D.J.Koch]] <ref name=trop1> This plant, treated as a subspecies of ''Beta vulgaris'', was first published in ''Synopsis der Deutschen und Schweizer Flora'' 2: 720. 1846. Its basionym is ''B. vulgaris'' var. ''cicla'' L. {{cite web |url=http://www.tropicos.org/Name/7201442 |title=Name - ''Beta vulgaris'' subsp. ''cicla'' (L.) W.D.J.Koch |quote=Basionym: ''Beta vulgaris'' var. ''cicla'' L. |work=Tropicos |publisher=[[Missouri Botanical Garden]] |location=[[Saint Louis, Missouri]] |accessdate=August 26, 2011}}</ref><ref name=trop2> The basionym of ''B. vulgaris'' subsp. ''cicla'' (''B. vulgaris'' var. ''cicla'' L.) was originally described and published in ''[[Species Plantarum]]'' 1: 222. 1753. {{cite web |url=http://www.tropicos.org/Name/7200834|title=Name - ''Beta vulgaris'' var. ''cicla'' L. |quote=Annotation: as "Cicla" |work=Tropicos |publisher=Missouri Botanical Garden |location=Saint Louis, Missouri |accessdate=August 26, 2011}}</ref>
|synonyms = *''Beta vulgaris'' var. ''cicla'' <small>L.</small> ([[basionym]])
|synonyms_ref = <ref name=trop1/><ref name=trop2/>
}}
[[ملف:Swiss Chard.jpg|210بك|يسار|تصغير|أوراق السلق.]]
[[ملف:Bledes amb porro i all9.JPG|تصغير|يسار|السلق مقلى مع [[الثوم]] و [[كراث|الكراث]]]]
'''السلق'''
يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية في [[مطبخ متوسطي|المطبخ المتوسطي]] حيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرة [[صقلية]].
السطر 8 ⟵ 24:
يمكن القيام بحصاد السلق قبل أن تنضج أوراقه الخضراء فيما لا تزال يانعة، إلا أنه بالإمكان حصادها بعد النضوج حيث تكون أشد قليلا وأكثر تماسكا. وأوراق السلق عادة خضراء زاهية. و هذه النبتة مهددة بالأكل من قبل الطيور نظرا لمذاقها الحلو. و كما يمكن زراعتها في أي وقت من أوقات السنة مع توفير الماء والكثير من السماد.
==مراجع==
{{مراجع}}
== وصلات خارجية ==
| |||