دبس الخروب: الفرق بين النسختين

أُضيف 4 بايت ، ‏ قبل 7 سنوات
لا يوجد ملخص تحرير
لا ملخص تعديل
لا ملخص تعديل
يحتوي دبس الخروب على سكر ال[[فروكتوز]] بدلاً من ال[[سوكروز]]، وذلك بنسب تفوق نسبة [[السكر]] في [[الشمندر]] وفي [[قصب السكر]] مما يجعله سهل الهضم<ref>[http://www.manalonline.com/ask/ما-هو-دبس-الخروب مقال حول دبس الخروب من موقع الطباخة منال العالم بتاريخ 20 آذار 2013.]</ref>.
 
ويعتبر الخروب البديل الصحي الآخر لل[[شوكولا]]، لأنه خال من المواد المنبهة، مثل مادة الـ«[[ثيوبرومين]]» و[[الكافيين]] الموجودة في الشوكولا. وتسبب هذه المواد عادة الحساسية، وتؤدي إلى الإدمان والمزاج العكر. وهو حلو بالطبيعة، لذا لا تضم منتجاته الكثير من السكر فيها، ويمكن استخدامه طحناً أو بديلًا عن بودرة أو دقيق ال[[كاكاو]] في المطاعم. كما يستخدم البعض الخروب مخلوطاً مع ال[[بطاطس]] المدقوقة ناعما لعلاج [[الإسهال]] عند الأطفال<ref>[http://www.alittihad.ae/details.php?id=20928&y=2014 مقال من صحيفة الاتحاد الإماراتية بتاريخ 9 آذار 2014.]</ref>.
 
== المراجع ==