فيتوتشيني: الفرق بين النسختين

تم إزالة 23 بايت ، ‏ قبل 6 سنوات
لا يوجد ملخص تحرير
}}
 
'''فيتوتشيني''' {{إنج|Fettuccine}} والتي تعني ("أشرطة صغيره") [[لغة إيطالية|باللغة الإيطالية]]، هي أحد أنواع [[باستا|الباستا]] ذات شعبية في المطبخ الروماني. وتكون سميكة مسطحة، وتصنع من [[بيض (طعام)|البيض]] و [[الدقيق]] (عادة بيضة واحدة لكل 100 غرام من الطحين)، إيطالي طويلة،وهي على غرار [[تالياتيلي]] .[[بولونيا هذا(إميليا هورومانيا)|البولونية]]. وصفة شعبية في ايطاليا وخصوصا روما.
 
كان من مجموعة معروفة الجشع كما هو الحال مع هذا الطبق و صلصة بولونيز يسمى محليا ويستخدم آل راجو تقليديا.