استرطاب: الفرق بين النسختين

لا تغيير في الحجم ، ‏ قبل 6 سنوات
لا يوجد ملخص تحرير
ط (إزالة قالب البذرة)
{{عن|خاصة كيميائية|جهاز رؤية تحت الماء|هيدروسكوب}}
'''الاسترطاب''' {{إنج|Hygroscopy}} هي قدرة المادة على جذب [[جزيء|جزيئات]] [[ماء|الماء]] من البيئة المحيطة سواء عن طريق [[امتصاص|الامتصاص]] أو [[امتزاز|الادمصاص]] ويتم ذلك بحدوث تغيير فيزيائي في المادة الماصة أو المدمصمة عند تعلق جزيئات الماء فيها وذلك إما بزيادة الحجم أو الالتصاقية stickiness أو غيرها من الصفات الفيزيائية. وهو مختلف عن [[خاصية شعرية|الخاصية الشعرية]]؛ العملية التي يجذب فيها الزجاج أو مادة صلبة أخرى الماء، دون أن يطرأ عليه أي تغيير (كأن تصبح جزيئات الماء معلقة بين جزيئات الزجاج).
وتشمل المواد المسترطبة ألياف ال[[سيليلوز]] (كالقطن والورق) وال[[سكر]] وال[[كراميل]] وال[[عسل]] وال[[غليسيرول]] و ال[[إيتانولالإيثانول]] والو[[ميتانولالميثانول]] ووقود ال[[ديزل]] و [[حمض الكبريت]] والكثير من ال[[ملح|أملاح]] بما فيها [[ملح الطعام]] ، والكثير من المواد الأخرى.
 
إن [[كلوريد الزنك]] و[[كلوريد الكالسيوم]] و[[هيدروكسيد البوتاسيوم]] و[[هيدروكسيد الصوديوم]] (وغيرها من [[ملح (كيمياء)|الأملاح]]) هي مركبات شديدة الاسترطاب لدرجة أنها تذوب بسهولة في الماء الذي تمتصه: تدعى هذه الخاصة [[استرطاب#التميع|بالتميع]]. [[حمض الكبريت]] استرطابي حتى عندما يكون ممدداً بتركيز حجمي 10% أو أقل. المادة الاسترطابية تميل إلى تشكيل كتل عند تعريضها للهواء الرطب (كالملح داخل رشاشة الملح في الجور الرطب).
21

تعديل