افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 9 بايت ، ‏ قبل 5 سنوات
ط
}}
 
'''الكُمَّثرَى''' و واحدته '''كُمَّثرَاة'''<ref>المعجم الوسيط لمجمع اللغة العربية طبعة 2004 ص 797</ref>,أو '''الإجَّاص الأوروبي''' . [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات|نباتي]]ي من [[جنس (تصنيف)|جنس]] [[أجاص (جنس)|الأجاص]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[وردية|الوردية]].
 
'''الكُمَّثرَى''' و واحدته '''كُمَّثرَاة'''<ref>المعجم الوسيط لمجمع اللغة العربية طبعة 2004 ص 797</ref>,أو '''الإجَّاص الأوروبي''' . [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات|نباتي]] من [[جنس (تصنيف)|جنس]] [[أجاص (جنس)|الأجاص]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[وردية|الوردية]].
 
== الموطن والانتشار ==
 
موطنه [[تركيا]] و[[القوقاز]] وكل مناطق [[أوروبا]] من [[اليونان]] و[[البلقان]] إلى [[إسبانيا]] وشمالاً من [[هولندا]] و[[بلجيكا]] إلى [[روسيا]] (باستثناء [[إسكندنافيا]] و[[بريطانيا]] و[[البرتغال]]).<ref>[http://ww2.bgbm.org/EuroPlusMed/query.asp قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات].[http://euromed.luomus.fi/euromed_map.php?taxon=453021&size=medium خريطة انتشار الإجاص الأوروبي (بالإنكليزية)]. تاريخ الولوج 12 كانون الثاني 2012.</ref>
 
== الإزهار والإثمار ==
 
== الاحتياجات البيئية ==
 
* [[مناخ|المناخ]]: تختلف اصناف الكمثرى في احتياجاتها من البرودة الشتوية، إلا أنه يراعى زراعتها في المناطق ذات الشتاء البارد لاحتياجاتها لدرجات الحرارة المنخفضة التي تقدر بألف ساعة تحت (7 م حسب الصنف) بغرض كسر [[طور السكون]] الفسيولوجي في [[برعم|البراعم]] الخضرية والبراعم المختلطة. كما يعمل الشتاء القارص (لأقل من 29 م) على موت الأشجار، ويؤدي الصقيع المتأخر (وقت الإزهار) إلى موت الأزهار. وللحصول على ثمار كمثرى عالية الجودة يلزم صيف دافئ جاف.
 
* [[تربة|التربة]]: تجود أشجار الكمثرى في الأراضي العميقة الخصبة جيدة الصرف والتهوئة. ويمكنها تحمل الأراضي الكلسية.
 
== [[تكاثر النبات|الإكثار]] ==
 
تُكثر الكمثرى [[تكاثر لاجنسي|بالتطعيم]] والتركيب على أصول بذرية أو خضرية بعد تنضيدها لإنتاج اشتال بذرية ثم تطعيمها بالصنف المطلوب. أثبتت التجارب العلمية نجاح استخدام الزعرور كأصل للكمثرى من صنف بارتلت {{إنك|Bartlett}} ويمكن تجذير عقل [[سفرجل|السفرجل]] أو [[ترقيد|ترقيدها]]ها ثم تطعيمها بالأصناف المطلوبة، ويجب أن يؤخذ بعين الاعتبار عدم التوافق بين أصل السفرجل وأصناف الكمثرى بارتلت وبوسك (bosc)وونتر نيلز
(winter nelis )وفي هذه الحالة، يجب إجراء التركيب المزدوج (double working grafting) وذلك بتطعيم أصل السفرجل بالكمثرى الاولد هوم (old home)أو هاردي ((harde. ثم [[تطعيم]] هذين الاخرين بصنف الكمثرى المطلوب، ويتصف أصل السفرجل بأنه أصل مقزم، كما أن أصل [[الزعرور]] أكثر تقزيما وأكثر مقاومة للجفاف ويعد أصل الكمثرى الكاليريانا (calleryana) مقاوما لمرض اللفحة النارية(fire bligfht),بينما يعد أصل بيتو ليفوليا (betulaefolia) مقاوما لمرض تدهور الكمثرى (pear decline).
 
تختلف مسافات الزراعة في الكمثرى حسب الأصل المستخدم إذ تقصر عند استخدام أصل السفرجل والزعرور لتصبح (4×4م) [[بالطريقة]] المربعة وتزداد لتصبح (5-6م) بالطريقة المستطيلة عند استخدام اصول الكمثرى البذرية.
 
== الآفات ==
 
تجري عمليات مكافحة الآفات التي من أهمها المن وحفار [[الساق]] وبسيلا الكمثرى ودودة الثمار وثاقبة [[البراعم]]، كما يجب إجراء عمليات الوقاية والمكافحة اللازمة لامراض اللفحة النارية وتدهور الكمثرى والجرب.
 
هنالك اصناف عديدة للكمثرى أهمها:
 
# '''وليامز أو بارتلت Williams, Bartlett''': أشجاره قائمة النمو تميل للحمل المنتظم، ثمارها صفراء عند النضج بخد احمر وهي حلوة المذاق.
# '''كونفرانس conference''': أشجاره متوسطة النمو، وثماره متوسطة إلى كبيرة الحجم بقشرة صفراء وبقع بنية، ومتوافق مع أصل السفرجل بعكس وليامبز.
 
تستعمل ثمار الكمثرى لمعالجة [[ضغط الدم]] في سن الشيخوخة و[[تصلب الشرايين]] وأمراض [[الكلى]] وعلاج الاصابات الناتجة عن أمراض [[القلب]] والكلى و[[الكبد]].
* فوائد الكمثرى لمرضى السكر
 
* فوائد الكمثرى لمرضى السكر
بالرغم من ان الكمثرى تحتوى على نسبة جيدة من السكر الا انها من اكثر الاغذية التى تساعد على ضبط نسبة السكر فى الدم كما انها ايضا تقلل نسبة امتصاص الكوليسترول حيث اثبتت الدراسات ان الكمثرى من افضل الفواكه لتقليل امتصاص الكوليسترول ويجب التفرقة بين تقليل الكوليسترول فى الجسم مثل الاوميجا 3 والاسماك عموما وبين فائدة الكمثرى التى لاتسمح للامعاء الا بامتصاص كمية صغيرة من الكوليسترول الموجودة فى الطعام وهو ما يعتبر من افضل فوائد الكمثرى.
 
* فوائد الكمثرى للحامل
 
ايضا من فوائد الكمثرى وبسبب احتواء الكمثرى على الكثير من الفيتامينات والمعادن الاساسية والتى تحتاجها الحامل تعتبر فاكهة الكمثرى من اكثر الفواكه التى تحتاجها الحامل خصوصا فى الشهور الاولى . يجب ان تقرا فوائد الفراولة ( ملكة الفواكه )
كما علمنا ان فاكهة الكمثرى غنية بفيتامين ج وبما ان الحامل تحتاج على الاقل لضعفين تلك النسبة يوميا من فيتامين ج فيكفى ان تتناول المرأة الحامل ثمرتين كمثرى يوميا للحصول على تلك النسبة ولكن يجب الحذر اذا كنتى على نظام غذائى للتخسيس حيث تحتوى الكمثرى على نسبة لا بأس بها من السكر.
* فوائد الكمثرى للرجيم
 
* فوائد الكمثرى للرجيم
 
بالرغم من انها تحتوى على نسبة جيدة من السكر الا ان الالياف التى بها تساعد على الاحساس بالشبع لفترات طويلة كما انها تحتوى على الكثير من المعادن الاساسية والتى تلبى احتياجات الجسم خاصة فى فترة الريجيم . وبتناول ثمرتين من الكمثرى يوميا يساعد ذلك على الاحساس بالشبع كما يمكن ان تجعل وجبة الافطار او العشاء 3 ثمرات كمثرى فقط .
* فوائد الكمثرى للرحم
 
* فوائد الكمثرى للرحم
 
بعد ان عرفنا ان الكمثرى تقلل الكوليسترول وأيضا تفيد اثناء الحمل يجب ان نعرف ان الكمثرى مفيدة جدا لرحم المرأة حيث تساعد الكمثرى على توازن الهرمونات الانثوية وتقليل الاصابة بامراض سرطان الرحم .
* فوائد الكمثرى للجنس
 
* فوائد الكمثرى للجنس
 
من المعروف ان من اسباب قلة القدرة الجنسية هو تكون الدهون داخل الشرايين بسبب الكوليسترول مما يسبب ضيقها وعدم تدفق الدم بالكامل بداخلها مما يسبب صعوبة فى الانتصاب لذلك فان من فوائد الكمثرى هى تقليل نسبة الكوليسترول وايضا لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن والتى يحتاجها الجسم لاتمام العملية الجنسية على اكمل وجه.
* فوائد الكمثرى فى علاج امراض القلب والكلى
 
* فوائد الكمثرى فى علاج امراض القلب والكلى
 
بما ان الكمثرى تخفض نسبة الكوليسترول او من الافضل ان نقول انها تساعد فى تقليل تلك النسبة الموجودة فى الطعام فهى مفيدة جدا فى الحفاظ على صحة القلب وايضا لاحتوائها على الالياف والمعادن فهى مدرة للبول ومفيدة جدا للكلى كما انها تساعد فى تحسين عملية الهضم .
* فوائد الكمثرى للشعر
 
* فوائد الكمثرى للشعر
 
يحتاج الشعر الى الاهتمام بالتغذية الداخلية قبل التغذية الخارجية وحيث ان الكمثرى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن الاساسية اللازمة لنمو الشعر فهى مفيدة جدا فى تطويل وتقوية بصيلة الشعر
 
[[تصنيف:فاكهة]]
[[تصنيف:نباتات تركياأذربيجان]]
[[تصنيف:نباتات اليونانأرمينيا]]
[[تصنيف:نباتات ألبانيا]]
[[تصنيف:نباتات مقدونياألمانيا]]
[[تصنيف:نباتات صربياإسبانيا]]
[[تصنيف:نباتات كرواتياإستونيا]]
[[تصنيف:نباتات البوسنة]]
[[تصنيف:نباتات سلوفينيا]]
[[تصنيف:نباتات صربيا]]
[[تصنيف:نباتات كرواتيا]]
[[تصنيف:نباتات الجبل الأسود]]
[[تصنيف:نباتات النمساالدنمارك]]
[[تصنيف:نباتات ألمانيا]]
[[تصنيف:نباتات سويسرا]]
[[تصنيف:نباتات المجر]]
[[تصنيف:نباتات ألمانياالنمسا]]
[[تصنيف:نباتات اليونان]]
[[تصنيف:نباتات بلجيكا]]
[[تصنيف:نباتات بلغاريا]]
[[تصنيف:نباتات رومانيابولندا]]
[[تصنيف:نباتات مولدوفاتركيا]]
[[تصنيف:نباتات تشيكيا]]
[[تصنيف:نباتات جورجيا]]
[[تصنيف:نباتات روسيا]]
[[تصنيف:نباتات روسيا البيضاء]]
[[تصنيف:نباتات بولندارومانيا]]
[[تصنيف:نباتات إستونياسلوفاكيا]]
[[تصنيف:نباتات سلوفينيا]]
[[تصنيف:نباتات سويسرا]]
[[تصنيف:نباتات أرمينياصربيا]]
[[تصنيف:نباتات سلوفاكياكرواتيا]]
[[تصنيف:نباتات أذربيجانلاتفيا]]
[[تصنيف:نباتات ليتوانيا]]
[[تصنيف:نباتات لاتفيامقدونيا]]
[[تصنيف:نباتات الدنماركمولدوفا]]
[[تصنيف:نباتات تشيكيا]]
[[تصنيف:نباتات سلوفاكيا]]
[[تصنيف:نباتات بلجيكا]]
[[تصنيف:نباتات هولندا]]
[[تصنيف:نباتات إسبانياوصفت في 1753]]
[[تصنيف:نباتات أرمينيا]]
[[تصنيف:نباتات أذربيجان]]
[[تصنيف:نباتات جورجيا]]
1٬958٬010

تعديل