صالون أدبي: الفرق بين النسختين

بعض الأماكن لم تبدأ كمقاهي لتناول القهوة، فعدد منها أضاف إلى قائمة مشروباتهامشروباته القهوة فتحولت تسميتها مع الزمن من "[[حانة]]" إلى "[[مقهى]]" مثل حانة [[رويال درومر]]، الذي أسسه [[جون رونبونو]] ليكون ملتقاًملتقىً لنواب الملك [[لويس الخامس عشر]] ممن لم يكونوا يحملون سمعةً طيبة بين أبناء الشعب، خاصةً عندما تلوح في الأفق أجواءٌ احتفالية. وحتى الملكة [[ماري أنطونيت]]، زوجة لويس الخامس عشر، رقصت رقصة جماعية لا تليق بملكة في هذا المقهى الذي اقتبس اسمه كعلامةٍ تجارية لاحقاً في عالم الموضة الباريسية ليطلق على الأثاث والملابس والطعام.

وترتبط بدايات مقهى الريجنسي ب[[أسطورة]] [[لوفيفر]]، وهو باريسي بدأ حياته بمنافسة بروكوب ببيع القهوة في الشوارع، بعدها قرر افتتاح مقهىً في منطقة القصر الملكي، بيع لاحقاً لشخصٍ يدعى لوكليرك عام [[1718]] الذي قرر أن يطلق عليه اسم "[[مقهى الريجنسي]]" على شرف حاكم [[أورليانز]]، وهو اسم ما زال معلقاً على لوحة على باب المقهى، وكان أبناء النبلاء يفضلون كثيراً التردد على هذا المقهى. ويرتبط المقهى أيضاً ب[[تاريخ الأدب الفرنسي]]، فقد كان يترد عليه أحد أشهر لاعبي المعروفين في [[القرن الثامن عشر]] [[فيليدور]]، المعروف بإتقانه للعب [[الشطرنج]] أكثر من شهرته ب[[الموسيقى]]. وفي إحدى المرات لعب فيه [[روبيسبير]]، إبان [[الثورة الفرنسية]]، [[الشطرنج]] مع فتاة كانت متنكرة بملابس الرجال مقابل حياة الرجل الذي كانت تحبه، وهناك لمع [[نابليون بونابرت]] في لعب الشطرنج أكثر من شهرته ك[[إمبراطور]] [[فرنسا]]، وتعالت في المقهى جدالات [[جامبيتا]]، كما لعب الشطرنج فيه كل من [[فولتير]] و[[ألفريد دو موسييه]] و[[فكتور هوجو]] و[[تيوفيل جوتيه]] و[[دوق ريشيليو]] و[[مارشال ساكس]] و[[بوفون]] و[[ريفارول وفونتينيل]] [[وفرانكلين]] و[[هنري مورجِر]]، وذكر [[ديدرو]] في مذكراته أنه كان يحصل على تسعة [[قروش]] ليذهب لتناول القهوة هناك حيث كان يعمل على كتابة [[الموسوعة الفرنسية]].

وكانت العربات التي تنقل سيدات [[الطبقة المخملية]] تقف أمام المقاهي حيث كان يقوم ال[[ساقي]] يقوم بمناولتهن فناجين القهوة بعد سكبها من أوانٍ فضية ليحتسينها داهلداخل ال[[عربات]]. ويفسر لنا "[[بيير لا كروا]]"، <ref>جيرار جورج لومير، المقاهي الأدبية من القاهرة إلى باريس، ترجمة مي عبد الكريم محمود، دار الأهالي للطباعة والنشر، 114</ref> عام 1878، في دراسة حول [[القرن الثامن عشر]]، أسباب هروب النساء من المقاهي قائلاً: "كانت المقاهي ميداناً مغلقاً على الدوام، ومفتوحاً على الشجار وا[[لمناظرات]] الأدبية بين ال[[شعراء]] وال[[روائيين]] وال[[نقاد]]، كما أدت هذه النقاشات الصاخبة التي كانت في الغالب غير شريفةٍ إلى هروب النساء من المقاهي، مع أنّ فارس هذه النقاشات العام هو (الفارس [[دوماس]]) الذي أقرّ بأنّ حضور هاتيك النساء إلى هذا المكان العام لم يكن مخالفاً لآداب اللياقة، ولم تكن النساء الجميلات والروحانيات يخشين المجيء إلى المقهى جماعاتٍ جماعات، كن يثرثرن، مع أصدقائهن ولكنهن ما لبثن أن تركن المجال للمغرمين ب[[الآداب]].

رسم المؤرخ [[ميشيليه]] لوحة بكلماته المعبرة يخبر فيها أن باريس أصبحت مقهىً رحباً، ووصلت الحوارات في فرنسا إلى أوجها، وقل الإقبال على البلاغة والخطابة كما كان في عام [[1789]]، ولم يعد من الممكن الحديث عن خطباء عدا [[روسو]]، وتدفقت روح الدعابة العفوية فيها، ويعزو الفضل لهذه الروح المتلالئة للثورة الفرنسية الميمونة ولمجيء القهوة الذينالذي قلب العادات الفرنسية حسنوحسن مزاجهم الإنساني. لم ينافس تأثير [[القهوة]] إلا ظهور [[الدخان]] بعد قرون، وأزيلت [[كباريهات]] وضيعة كثيرة، خاصةً تلك التي وجدت زمن [[لويس الخامس عشر]]، وانتشر التحرر بين أبناء الشعب، فانتشر الشبان في شوارع المدينة بصحبة نساء رعنات. مرت على فرنسا ثلاث عصور حديثة من المقاهي: المقاهي العربية الرائدة التي تأسست قبل عام [[1700]]، بنسائه المهندمات اللواتي كن يترددن على صالونات بونار يحتسين القهوة في فناجين صغيرة مستمتعاتٍ بعبق الشرق العربي، وهن يدرن الأحاديث حول حريم [[شاردان]] وتسريحة السلطان وليالي [[ألف ليلة وليلة]] عام [[1704]]، ويقارن ضجيج [[قصر فرساي]] بجنة الشرق العربي. وبين عامي [[1710]]-[[1720]] استقبلت باريس القهوة [[الهندية]] وأصبح لها شعبية واسعة ويمكن الوصول إليها بأسعار رخيصة، وكانت تصل لفرنسا بعد زراعتها في [[جزيرة بوربون]] البركانية، التابعة للتاج الفرنسي، أحدثت ثورة في عالم القهوة في مقهى الريجنسي وفي الروح الباريسية التي اجتاحتها السعادة والدعابة حيث تألقت أشعار [[فولتير]] و[[الرسائل الفارسية]] في الإشارة إليها، ولن تستطيع أفضل الكتب أن تصف تلك الأحاديث السارحة في الهواء، القادمة والذاهبة متنقلةً بكل مراوغةٍ بين الحاضرين، يشبه بسحره مارد القنينة في قصص [[ألف ليلة وليلة]]. صدّرت الحكومة الفرنسية القهوة وزرعتها في المرحلة الثالثة في [[جزر الأنتيل]] التي أعادت تصديرها لفرنسا من [[سانتو دومينغو]]، قهوة نالت رضى شبان عصر [[الموسوعة الفرنسية]]، وتحول إلى مشروب مفضل لعدد من مفكري تلك الحقبة من أمثال [[بوفون]] و[[ديدرو]] و[[روسو]] الذين اتحتسوهااحتسوها في مقهى [[بروكوب]] بعد [[الثورة الفرنسية]]، وحين كان يصعد [[دانتون]] منبره للخطابة كان يقول عن القهوة: "يجب أن يتناول الحصان غذاءه من الشوفان".