تطور كل من [[الأرز]]، العصيدة،[[العصيدة]]، كيك الأرز "떡,tteok"، "الماندو 만두"، شعيرية[[شعرية]] رقائق القمح "수제비"، [[الكحول]] المصنوع من [[الشعير]] و غيرهم من الأطعمة التي تعتمد علي [[الحبوب]]. كما تطورت المأكولات المخمرة التي تحفظ داخل وعاء به [[فول الصويا]] المغلي. و بسبب تعدد الخضروات، ليس فقط الخضروات المزروعة بل ايضا النباتات البرية التي تنمو في المناطق الجبلية، تم اعداد اطباق مثل "الكمتشي김치" (الكرنب الملفوف مع معجون الفلفل الحار)، الأعشاب، الأرز الملفوف في الخضروات و الخس، الخضار النيء و اعداد طاولة الطعام التي تتغير من موسم الي الأخرآخر. كما كثر استخدام عناصرفيعناصر في الطبخ مثل [[الزنجبيل]]، [[القرفة]]، الأفسنتين، أعشاب الكرمة الصينية، أعشاب جبلية"더덕,deodeok"، [[سفرجل]]، [[الرمان]]، [[الأترج]]، الجينسينج و غيرهم من [[الأعشاب]] التي تستخدم كعلاج.
كما انه يوجد العديد من المشروبات مثل: شاي القرفة الصينية، شاي الجينسينج، شاي الأترج،[[الأترج]]، شاي السفرجل و غيرهم بالاضافة الي سلطة الفواكة بالاومجا.
