سفرجل: الفرق بين النسختين

| الرتبة = [[ورديات]] Rosales

| الرتيبة =

| الفصيلة = [[وردية]] Rosaceae

| الأسرة =

'''السَّفَرْجَل''' أو '''السَفَرْجَل المتطاول''' هو [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات|نباتي]] يتبع [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[وردية|الوردية]] من [[رتبة (تصنيف)|رتبة]] [[ورديات|الورديات]]. ويسمى القصاص في بعض بلاد [[المغرب العربي]] هو فاكهة شتوية اسمه العلمي {{لات|Cydonia oblonga}} وهو قريب من [[تفاح|التفاح]] و[[كمثرى|الكمثرى]] لذا تطعم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج ويقاوم الأمراض التي يصاب بها السفرجل ويقضى على حالة تدود المنتوج.

[[ملف:Cydonia.jpg|thumb|left|أوراق السفرجل والثمار الناضجة]]

 

== الأصول ==

 

يؤكل السفرجل نيا أو مطبوخا مع [[سكر|السكر]] على شكل [[مربى]] أو [[حلويات]]. ويؤكل مطبوخا مع دبس الرمان (سفرجلية). وللسفرجل أهمية طبية خاصة فمغلي الثمار يستعمل قطوراً في الأذن فيشفي جزءاً من صممه ويزيل الدوار، والثمار السكرية وقابضة، ويحضر من عصيرها شراب يضاف إلى الأدوية القابضة لتحليتها، وهو طارد للبلغم ومخفض للحرارة عند شرب العصير على الريق، ومقوي للقلب، وقابض للإسهال والنزيف.

 

والبذور غروية ويحضر منها مطبوخات توضع على الأورام فتحللها وتدخل في مركبات للقطرة، ومركبات تثبيت الشعر، وهي مدرة للبول وتمنع القيء عند شربها ومعطر للفم والمعدة. ومسكن للعطش، ومفيد للحوامل فأكله يحفظ الأجنة ويمنع الإجهاض، ويزيل خشونة الصوت ومزيل للسعال والربو وباستعماله دهاناً يقطع تأثير العرق الزائد. وهو عموماً كثمرة تستعمل مقوية للمعدة، ومنشط ومقوي عام وفاتح للشهية، ومنشط للكبد، ويشفي من اليرقان والصداع ويزيل حرقان البول، ويستعمل كعطر لآثار العرق، وبكثرة أكل الثمار تقوي البصر، وعند استعماله دهاناً يشفي الحكة والجرب، وعند مضغ لب الثمار فيشفي قروح الفم.

 

* التسكين والتقوية وفتح الشهية، وعلاج المعدة والكبد.

 

* يشفي الإسهال المزمن، ويقوي القلب، ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والأمعاء، ويمنع القيء ويفيد الأطفال والشيوخ، ويشفي من سيلان اللعاب ومن الزكام الشديد ومن سيلان المهبل وفقد الشهية، والعجز الكبدي.

 

* منقوعه يفيد أكثر من تناوله، وإذا أضيف مقدار ملعقة من مسحوق السفرجل إلى كمية من الأرز المسلوق في 250 غرام من الماء أفاد الأطفال المصابين باضطرابات الهضم والمسلولين والنحيلين.