افتح القائمة الرئيسية

تغييرات

تم إضافة 16 بايت، ‏ قبل 5 سنوات
ط
(winter nelis )وفي هذه الحالة، يجب إجراء التركيب المزدوج (double working grafting) وذلك بتطعيم أصل السفرجل بالكمثرى الاولد هوم (old home)أو هاردي ((harde. ثم [[تطعيم]] هذين الاخرين بصنف الكمثرى المطلوب، ويتصف أصل السفرجل بأنه أصل مقزم، كما أن أصل [[الزعرور]] أكثر تقزيما وأكثر مقاومة للجفاف ويعد أصل الكمثرى الكاليريانا (calleryana) مقاوما لمرض اللفحة النارية(fire bligfht),بينما يعد أصل بيتو ليفوليا (betulaefolia) مقاوما لمرض تدهور الكمثرى (pear decline).
 
== مسافات الزراعة ==
5) مسافات الزراعة: تختلف مسافات الزراعة في الكمثرى حسب الأصل المستخدم إذ تقصر عند استخدام أصل السفرجل والزعرور لتصبح (4×4م) [[بالطريقة]] المربعة وتزداد لتصبح (5-6م) بالطريقة المستطيلة عند استخدام اصول الكمثرى البذرية.
 
5) مسافات الزراعة: تختلف مسافات الزراعة في الكمثرى حسب الأصل المستخدم إذ تقصر عند استخدام أصل السفرجل والزعرور لتصبح (4×4م) [[بالطريقة]] المربعة وتزداد لتصبح (5-6م) بالطريقة المستطيلة عند استخدام اصول الكمثرى البذرية.
6)الآفات: تجري عمليات مكافحة الآفات التي من أهمها المن وحفار [[الساق]] وبسيلا الكمثرى ودودة الثمار وثاقبة [[البراعم]]، كما يجب إجراء عمليات الوقاية والمكافحة اللازمة لامراض اللفحة النارية وتدهور الكمثرى والجرب.
 
==الآفات ==
7)النضج والجني: تقطف ثمار الكمثرى بعد وصولها مرحلة النضج مع بقائها صلبة قاصية إذ انه يتم استكمال إنضاجها في مخازن درجة حرارتها (20_21 سْ) ورطوبة 85 % مدة (10_12)يوم ويجب مراعاة عدم ارتفاع درجة الحرارة في أثناء الإنضاج حتى لا يؤثر ذلك في مظهر الثمار ونكهتها.ويمكن تخزين ثمار الكمثرى المقطوفة بعد وصولها مرحلة النضج وقبل أن بتم استكمال إنضاجها وفي هذه الحالة تحفظ [[الثمار]] على (_1 سْ) و[[رطوبة]] (90_95%) مدة تتراوح بين (3-4) شهور تبعا للصنف، بعدها يمكن إنضاج الثمار كما ذكر سابقا.
 
6)الآفات: تجري عمليات مكافحة الآفات التي من أهمها المن وحفار [[الساق]] وبسيلا الكمثرى ودودة الثمار وثاقبة [[البراعم]]، كما يجب إجراء عمليات الوقاية والمكافحة اللازمة لامراض اللفحة النارية وتدهور الكمثرى والجرب.
8)الأصناف: هنالك اصناف عديدة للكمثرى أهمها:
 
== النضج والجني ==
 
7)النضج والجني: تقطف ثمار الكمثرى بعد وصولها مرحلة النضج مع بقائها صلبة قاصية إذ انه يتم استكمال إنضاجها في مخازن درجة حرارتها (20_21 سْ) ورطوبة 85 % مدة (10_12)يوم ويجب مراعاة عدم ارتفاع درجة الحرارة في أثناء الإنضاج حتى لا يؤثر ذلك في مظهر الثمار ونكهتها.ويمكن تخزين ثمار الكمثرى المقطوفة بعد وصولها مرحلة النضج وقبل أن بتم استكمال إنضاجها وفي هذه الحالة تحفظ [[الثمار]] على (_1 سْ) و[[رطوبة]] (90_95%) مدة تتراوح بين (3-4) شهور تبعا للصنف، بعدها يمكن إنضاج الثمار كما ذكر سابقا.
 
== الأصناف ==
 
8)الأصناف: هنالك اصناف عديدة للكمثرى أهمها:
 
# '''وليامز أو بارتلت Williams, Bartlett''': أشجاره قائمة النمو تميل للحمل المنتظم، ثمارها صفراء عند النضج بخد احمر وهي حلوة المذاق.
10٬348

تعديل