مغذي: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
Mn-imhotep (نقاش | مساهمات) |
Mn-imhotep (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
سطر 19:
==أنواع المغذيات==
[[ملف:FoodSourcesOfMagnesium.jpg|thumb|مواد غذائية غنية ب[[المغنسيوم]]. ]]
السطر 38 ⟵ 37:
تحتوي الدهون على طاقة قدرها 9 [[سعرة|سعرات كبيرة]]/[[جرام]] (~37.7 [[سوابق SI |كيلو ]][[جول]]/[[جرام]]); و [[البروتينات ]] و [[الكربوهيدرات ]] تحتوي كل منها على 4 سعرات كبيرة/جرام (أي نحو ~16.7 كيلو جول/جرام) . كما يحتوي [[الإيثانول]] (الكحول) على طاقة قدرها 7 سعرات كبيرة/جرام (~29.3 كيلو جول/جرام)..<ref>Coyle EF. 1995. Fat metabolism during exercise. Sports science exchange 8(6):59-65</ref>
===مواد تدعم التمثيل الغذائي===
* توصف "المعادن الغذائية " Dietary mineral بأنها [[عنصر زهيد |بالمعادن الزهيدة]] trace elements ، وأملاح و [[أيون|أيونات]] مثل [[النحاس]] و [[الحديد]]. ومن ضمن تلك المعادن ما هو ضروري في التمثيل الغذائي للإنسان.
* [[الفيتامينات]] وهي مركبات عضوية ضرورية للجسم ، ويحتاج الجسم إلى القليل منها . وهي تعمل بمثابة [[انزيم|إنزيمات]] و "مساعدات إنزيمات" cofactors ، cofactors لمختلف بروتينات الجسم .
*[[الماء]] ضروري للحياة وهو المذيب الذي تتم فيه جميع التفاعلات الضرورية للكائن الحي .
بالنسبة إلى النباتات فهي تستمد مواد المغذية لها من التربة ومن الهواء ، وبعضها يستمد غذاءها من الماء كما هو الحال بالنسبة إلى النباتات المائية. بعض النباتات التي تمثل جزءا صغيرا من المملكة النباتية تهضم المواد الغذائية خارجيا من حشرات قبل ان تستغلها في تادية الوظائف الحيوية المختلفة .
<ref name="SadavaHeller2009">{{cite book|author1=David Sadava|author2=H. Craig Heller|author3=David M. Hillis|coauthors=May Berenbaum|title=Life: The Science of Biology|url=http://books.google.com/books?id=ANT8VB14oBUC&pg=PA767|accessdate=12 October 2010|year=2009|publisher=Macmillan|isbn=978-1-4292-1962-4|pages=767–}}</ref>
== انظر أيضاً ==
| |||