صابون حلبي: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][مراجعة غير مفحوصة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل
سطر 4:
 
== مكوناته ==
يتكون الصابون الحلبي التقليدي من [[زيت الزيتونالمطراف]]، وأوراقوهو زيت يستخرج من عصر الزيتون مرة ثانية، بعد استخراج زيت المائدة منه في العصرة الأولى، وزيت [[الغار]] بالإضافة إلى [[كربونات الصوديوم]].
 
== تاريخ صناعته ==
 
يعود تاريخ صناعة صابون الغار في [[حلب]] إلى ما قبل خمسةقرنين آلافمن سنة،الزمان، ولم تتغير طريقة صناعة الصابون بشكل كبير منذ ذلك الحين حيث لا زالت تحافظ على طريقة الإنتاج التقليدي الشبه يدوية مع بعض التطور مع مرور الزمن.
 
== شهرة الصابون الحلبي ==
سطر 15:
 
عرف صابون [[حلب]] في الكثير من المناطق والبلاد في سوريا وغيرها، ويغلب زيت الزيتون على صناعة الصابون الحلبي وغيره من أنواع الصابون التقليدي حيث تتشابه طريقة الصنع والمواد المستخدمة إلا أن الفارق الوحيد هو إضافة نكهة [[غار|الغار]]، بالإضافة إلى نوعية زيت الزيتون المستخدم، حيث تختلف رائحة ولون الصابون الحلبي عن غيره اختلافاً واضحاً.
أشهر صانعي صابون الغار في حلب، وهم يختمون كل قطعة بختم الصانع: صابوني، أفتل، فنصة، زنابيلي، جبيلي، مارديني.
واشهر ماركة صابون غار في حلب ما يسمى بالزنابيلي وهو اسم عائلة حلبية عرفت بصناعة صابون الغار الممتاز النوعية
 
== أنظر أيضاً ==