نوري (طحلب): الفرق بين النسختين

يستخدم النوري بشكل رئيسي كلفافة للسوشي والأونيغيري، وقد يستخدم أيضاً لإضافة نكهة مميزة لأطباق الحساء، أو كزينة. يتم في العادة تحميص النوري قبل تناوله، ويسمى «ياكي - نوري». تعدّ «آجيتسوكي - نوري» إحدى أكثر المنتوجات الثانوية للنوري شعبية، وهي عبارة عن نوري محمص ومنكه بمجموعة من المكونات اليابانية أو الكورية، بحيث تضاف أثناء التحميص و تعطي نكهة لذيذة.