قهوة فيينا
قهوة فيينا، هي قهوة متوسطة الطعم، تخلط مع ثلث مقدار من الحليب كامل الدسم، ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها قرفة ناعمة أو سكر أسمر.[1]
في شمال أوروبا، يشير مصطلح «فينر ميلانج» (بالإنجليزية: Wiener Melange) إلى مشروب مختلف، مصنوع من الحليب الرغوي وليس له قشدة. في فيينا، يُطلق على «قهوة فيينا» اسم «فرانزيسانر» (بالإنجليزية: Franziskaner)، لكن إذا طلبت «فينر ميلانج» فقد يأتيك النادل بقهوة فيينا.
مراجع عدل
- ^ "معلومات عن قهوة فيينا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-05-09.
| قهوة فيينا في المشاريع الشقيقة: | |
| |
