غرانيتا (بالإيطالية: Granita)‏ أو غرانيتا سيشيليانا (بالإيطالية: Granita siciliana)‏ هي حلوى شبه مجمدة مصنوعة من الماء والسكر والمنكهات المختلفة.[1][2][3] نشأت في الأصل من جزيرة صقلية على الرغم من أنها تتوفر في جميع أنحاء إيطاليا إلا أن النسخة الصقلية تختلف نوعاً ما عن بقية إيطاليا.

غرانيتا
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
غرانيتا بنكهة اللوز.

مراجع عدل

  1. ^ "Site officiel de la marque Granita". www.granita.fr (بالفرنسية). Archived from the original on 2019-05-25. Retrieved 6 اكتوبر 2014. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)
  2. ^ Entrée en ligne نسخة محفوظة 05 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Steingarten, Jeffrey (1997). "The Mother of All Ice Cream". The Man Who Ate Everything. Vintage Books. ص. 361–380. ISBN:0-375-70202-4.