حليب قليل الدسم
الحليب قليل الدسم (بالفرنسية: Lait demi-écrémé) هو حليب موحد من قبل صناعة الألبان مع نسبة دهون معدلة تتراوح بين 1.5 و1.8% (اللوائح الفرنسية[1]). ومن وجهة نظر هذا المعيار فهو يقع بين الحليب منزوع الدسم والحليب كامل الدسم.
مراجع
عدل- ^ بي دي إف Laits et produits laitiers, GEM RCN, juillet 2009, p. 7. نسخة محفوظة 2023-01-28 على موقع واي باك مشين.
| حليب قليل الدسم في المشاريع الشقيقة: | |
| |
