حلوى بحرينية

الحلوى البحرينية، هي حلوى شعبية مشهورة في الخليج العربي. تتكون من النشا والسكر والزيت أساساً، ويُضاف إليها المكسرات والزعفران وماء الورد والهيل. اشتهرت بصناعتها عائلة شويطر والحلواجي البحرينية. من أشهر صانعي الحلوى في تاريخ البحرين جاسم شويطر وحسين شويطر وعبدالحسين الحلواجي.[1]

حلوى بحرينية
Bahraini Halwa maker.jpg
صانع الحلوى البحرينية في مهرجان الكليجا بمحافظة عنيزة.

انظر أيضاًعدل

  1. ^ "هيئة البحرين للثقافة والآثار - مملكة البحرين | الطعام". culture.gov.bh. اطلع عليه بتاريخ 2022-12-31.