ثجير

ثفل الثمرة المعصورة

الثَجير[1][2] هو الثفل أو البقايا الصلبة من العنب أو الزيتون أو أي ثمرة أخرى بعد عصرها للحصول على عصير أو زيت. يحتوي الثجير على قشور ولب وبذور وسيقان الفاكهة.

ثجير
معلومات عامة
صنف فرعي من
طريقة التصنيع
ثجير العنب.

انظر أيضاً عدل

المراجع عدل

  1. ^ مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 833. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
  2. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 702. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.

روابط خارجية عدل