افتح القائمة الرئيسية
N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (مايو 2010)

القيمة بالتمن هي أكلة عراقية شعبية.[1] تعتبر إحدى الأكلات الرئيسية في العراق. يتم طهي هذه الوجبة بطريقة مختلفة في إيران.[2]

مكوناتهاعدل

يقوم سكان العراق بطبخ (التمن) الذي هو الأرز والقيمة (التي هي عبارة عن حمص مجروش مخلوط مع لحم غنم مهروس او مفروم) في أيام عاشوراء، وفي بعض المناسبات الدينية، والأيام الأخرى،

وتوزع في العاشر من محرم على الناس، من اجل الثواب والصدقة. فسنجان

المراجععدل

  1. ^ Nasrallah، Nawal (2003). Delights from the Garden of Eden: A Cookbook and a History of the Iraqi Cuisine. 1stBooks. صفحة 221. ISBN 978-1-4033-4793-0. 
  2. ^ "قيمة" (باللغة الفارسية). 


 
هذه بذرة مقالة عن موضوع له علاقة بالعراق بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.