تصنيف:حفظ الأغذية
| حفظ الأغذية في المشاريع الشقيقة: | |
| |
صفحات تصنيف «حفظ الأغذية»
يشتمل هذا التصنيف على 114 صفحة، من أصل 114.
آ
ا
- الأسماك المملحة
- التبريد بعد الفتح
- التحول لصلصة (مصطلح رمزي)
- التغليف الفعال
- الجمبري المقدم بالوعاء
- الطريق القطبي 2800
- الطعام المجمد
- الفاكهة المحفوظة
- الكانتونية (السمك المملح)
- الكوللكا
- اللحوم المملحة
- المعهد الأمريكي للأغذية المجمدة
- المعهد الدولي للتبريد
- المنشأة الدولية لتكنولوجيا معالجة الأغذية بالاشعاع
ت
- تبخير تحت التفريغ
- تثليج
- تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)
- تجفيف بالتجميد
- تجفيف سريع
- تجمد سريع
- تجميد الطعام
- تجميد مفاجئ
- تحلية (حفظ الأغذية)
- تخزين الجذور
- تخليل
- تخمر (كيمياء حيوية)
- تخمر لبني
- تدخين (طبخ)
- ترميم حراري
- تشعيع الأغذية
- تشعيع نباتي
- تشميع الفاكهة
- تشيونغ
- تعبئة بالإفراغ
- تعقيم بالإشعاع
- تعقيم مجزأ
- تعليب منزلي
- تكنولوجيا الجليد القابل للضخ
- تكنولوجيا العوائق
- تمليح (حفظ)
- تمليح الأسماك
- تندلة
- تينابا (السمك المدخن)