التاباس (بالإسبانية: Tapas)‏ هي أطباق صغيرة بها سبيط محمر أو زيتون أو جبن.[1][2] تمثل جزءا لا يتجزأ من المطبخ إسباني، وتعني باللغة العربية «الأغطية» جمع «غطاء». تقدم عادة مع البيرة أو النبيذ كمقبلات أو وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية لتخفف من وطأة الجوع.

تاباس
TapasenBarcelona.JPG
 

المنشأ Flag of Spain.svg إسبانيا  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
النوع الطبق الأول  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
تاباس

معرض صورعدل

مراجععدل

  1. ^ National Tapas competition نسخة محفوظة 24 ديسمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ New York Food Journal. "Setas al Ajillo Recipe". مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)

وصلات خارجيةعدل

لاس تاباس: قصة أشهر طبق إسباني

 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.